ダイエット
投稿者のわんこ：チワワ（6歳）2.5㎏
豆乳のヘルシークリームシチュー♪
とにかく簡単で手間のかからないクリームシチュー。大根を蕪に変更したり、お好みでパルメザンチーズを加えたりと、いろいろとアレンジできるレシピです。
必要な材料
- ・ とりむね肉25g
- ・ にんじん5g
- ・ かぼちゃ5g
- ・ 大根5g
- ・ ブロッコリー5g
- ・ さつまいも10g
- ・ 豆乳50cc
- ・ 水50cc
- ・ 水溶き片栗粉適量
- ・ 乾燥パセリ適量
-
作り方
にんじん、大根は皮をむきサイの目切り、かぼちゃ、さつまいも、とりむね肉もサイの目切りにします。
-
ブロッコリーは茹でて小さくちぎります。
-
小さい鍋にお水と1を入れ火が通るまで中の弱火で茹で、全体に火が通ったら豆乳とブロッコリーを加えます。
※豆乳を加えたら弱火にしグツグツ煮立たせないように、分離してしまいます。 -
豆乳が温まったら水溶き片栗粉を加え手早く混ぜとろみがついたら出来上がりです。人肌に冷ましてお皿に盛り付けパセリを散らします。
できあがり！
- この料理のコツ
- 片栗粉を使うことでカロリーも控えめですよ！
- 作ったきっかけ
- 肌寒くなってきたら私達も食べたくなるシチューを、ワンちゃんご飯に応用してみました！人肌に冷ますのをお忘れなく！
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