犬は蟹を食べても大丈夫？注意点は？

犬は蟹を食べても大丈夫？

加熱して与えれば犬に蟹はOKとされています。蟹には様々な栄養素が含まれていますが、その中にはチアミナーゼ酵素の一種である「アノイリナーゼ」が含まれています。

「アノイリナーゼ」は摂取量によっては犬の体内でビタミンB1を分解してしまい、ビタミンB1欠乏症を引き起こす可能性があります。ビタミンB1欠乏症に陥ると、嘔吐やふらつき、体の麻痺、体重減少、発育障害などの症状が出るとされ、特に成長期の子犬などでは重い症状になってしまうこともあるので注意しなければなりません。

ただし、「アノイリナーゼ」は生の蟹の身に含まれているもので加熱することで破壊され、体への影響がなくなります。そのため、犬に蟹を与えるときには必ず加熱することが大切です。

加熱してあれば犬も蟹を食べることができますが、甲殻類へのアレルギーを持っている場合は与えないように注意しましょう。アレルギーにより発作やけいれんなどの症状が出る可能性もあるので、できれば愛犬のアレルギー検査を行ってから与えることをおすすめします。

蟹に含まれる栄養素と犬への健康効果

蟹は非常に種類が多く、日本だけでも1,000以上の種類が確認されています。そのため、それぞれの種類によって栄養素や特徴も異なりますが、一般的に食べられることの多いズワイ蟹やタラバ蟹は似たような栄養価と健康効果を持っています。

蟹は高たんぱく低脂肪の食材で、ビタミンB群やアミノ酸、抗酸化成分のアスタキサンチンなどを豊富に含んでいることで知られます。疲労回復や免疫力向上、滋養強壮効果があり、さらに皮膚や粘膜などの健康を維持するなど、体を調整する作用にも優れています。

また、蟹の赤い色素であるアスタキサンチンには強力な抗酸化作用があり、体の酸化を防いで疾病予防などに役立つと考えられています。また、カリウムには塩分の排出を助ける効果があり、代謝を正常化して血圧の上昇を抑えることができます。

犬への蟹の与え方や注意点

犬に蟹を与える場合は、前述したように必ず加熱した状態で与えます。さらに一般的に海老や蟹などの甲殻類やいか・たこなどは消化不良を起こしやすい食材のため、大量に与えると下痢や嘔吐を引き起こしてしまう可能性があります。そのため蟹を与える場合でもドッグフードなどのトッピング程度にして少量に抑えておくようにしましょう。

また、蟹の甲羅や殻部分は硬く消化することができない上、口内や食道を傷つける可能性があるので絶対に与えないようにしてください。

ちなみに「カニカマ」は白身魚のすり身などからつくられている加工品なので、蟹とは別物。与えても問題ありませんが、塩分が多く味付けされているのであまり与えない方がいいと思います。

また、「カニカマ」の中には蟹のエキスを含んでいるものもあるので、甲殻類アレルギーを持っている場合などは決して与えないように注意しましょう。

まとめ

蟹を食べる機会が増える年末年始。たまにはごちそうとして愛犬にもあげてみようかな？と思う人もいるかもしれませんね。しかし、生の蟹には犬の健康を害する恐れのある成分もあるので、与える場合は必ず加熱すること。また、消化不良を起こさないよう少量ずつ与えることも大切です。蟹はとってもおいしい食べ物ですが、犬の安全と健康を第一に考えて与えるようにしましょう。