甘くてジューシーな旬の柿を使ったわんちゃんごはん
秋も深くなり、柿が美味しい季節になりましたね。柿は、ビタミンCやポリフェノールたっぷり！きれいなオレンジ色の甘くいい香りの柿をわんちゃんごはんにも取り入れて、一緒に秋を味わいましょう。
それでは作ってみましょう
材料
（体重８㎏のわんちゃん、約１食分のレシピです）
- 鶏ささみ…２本
- さつま芋…50ｇ
- 柿…４分の１個
- 黒すりごま…小さじ１
- ヨーグルト…30g
食べさせる量は、年齢、その日の運動量、食事内容、お腹の具合に合わせて調整してください。アレルギーのある食材を与えないよう、ご注意ください。
作り方
1、フライパンに少量の水、皮をよく洗い薄切りにしたさつま芋、ささみを入れて、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。火が通ったら、そのまま人肌まで冷ます。
2、「１」のさつま芋とほぐしたささみ、ヨーグルトと黒すりごま、皮をむき食べやすい大きさに切った柿を和えたら、出来上がり。
このレシピのポイント
秋の味覚、甘くてほくほくのさつま芋、ジューシーな美味しさの柿を使ったわんちゃんごはんです。加熱するのに時間がかかるさつま芋ですが、薄切りにしてささみと一緒に蒸し焼きにすることで、柔らかくより美味しく仕上がります。皮に栄養があるので、キッチン用ブラシなどできれいに洗って使ってください。
わんちゃんの身体に良い、おすすめ食材
わんちゃんの身体に良い、季節のおすすめの食材をご紹介致します。
さつま芋
ビタミンCが豊富に含まれています。さつま芋のビタミンCは、でんぷん質に守られているため、加熱しても壊れにくいのがポイント。炭水化物を利用するために必要なビタミンB１を一緒に含むので、効率よくエネルギー補給することができます。また、胃腸を丈夫にし、豊富な食物繊維がわんちゃんのお腹の調子を整えます。
柿
抗酸化ビタミンの、ビタミンCとβカロテンが豊富に含まれています。身体を潤す作用があるので、乾燥してくる季節におすすめの果物です。
まとめ ～わんちゃんごはんにも、季節の果物を取り入れて～
ご紹介致しました「柿とさつま芋のヨーグルトごま和え」いかがでしたでしょうか。しっとり蒸し焼きにしたささみ、ほくほくのさつま芋、甘くてジューシーな柿を、黒ごまの風味豊かなヨーグルトで和えたお料理は、栄養豊富なだけでなく、クリーミーでとても美味しい一皿です。
人間用にはお好みでオリーブオイルと塩胡椒で味をつけて、ぜひわんちゃんと召し上がってみてくださいね。今しか味わえない秋の美味しさを、愛犬と一緒に楽しみましょう。
