わんちゃんのおやつにも、ハーブを取り入れてみよう
今回ご紹介致します「わんちゃんおやつ」は、『鶏とトマトとローズヒップの寒天寄せ』です。
暑い季節に積極的に摂りたいビタミンＣとたんぱく質を、無理なく美味しく摂取できるレシピになっています。食欲の落ちる今の時期におすすめの、ひんやりツルンとした口あたりのおやつの作り方をご紹介致します。
それでは作ってみましょう
材料
- 鶏挽き肉…200ｇ
- 寒天…４ｇ
- 水…400CC
- トマト…１個
- ローズヒップ…30g
- お好みの夏野菜（オクラ、ピーマンなど）…適量
食べさせる量は、その日の運動量、食事内容によって加減して下さい。また、アレルギーのある食材を与えないようご注意下さい。
作り方
1、鍋に少量の水と鶏挽き肉を入れて火にかけ、混ぜなから火を通す。
2、別の鍋に分量の水と寒天を入れ、よく混ぜる。火にかけ、２分ほど沸騰させて煮溶かす。そこに、刻んだトマトと野菜を入れ、混ぜながら沸騰させる。
3、「２」の鍋に、ローズヒップを入れてすぐに火を止めて、蓋をして蒸らす（5～6分）
蒸らし終えたら「１」の鶏挽き肉を加え、すぐによく混ぜる。
４、ラップを敷いたバットに、「３」の寒天液を流し入れ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
このレシピのポイント
ツルンとした口あたりで暑い季節も食べやすく、美味しくビタミンＣ、ミネラル、たんぱく質、食物繊維がバランスよく摂れるレシピです。
わんちゃんの身体にとても良いハーブ「ローズヒップ」を、ごはんやおやつに取り入れてみたい方にもおすすめです。
わんちゃんの身体に良い、おすすめ食材
わんちゃんの身体にオススメの食材をご紹介します。
ローズヒップ
小さくカットされたものが使いやすいのでおすすめ。パウダー状のものは酸化しやすいので、早めに使いきりましょう。
ほんのり甘酸っぱく、ビタミンＣをとても多く含むハーブ（別名、ドッグローズ）。熱で壊れやすいビタミンＣですが、熱からビタミンＣを保護するビタミンＰを含みます。熱湯に入れて柔らかくすることで、果肉がとろっとして食べやすくなります。他にもリコピン、βカロテン、鉄、カルシウムなど、栄養豊富なハーブです。
トマト
赤い色素のリコピンは、高い抗酸化作用があります。熱を冷ましてほてりを改善、水分を補って乾きを解消するほか、食欲を高めて消化を促す働きもあります。夏の食欲不振や夏バテによい野菜です。
わんちゃんとビタミンＣのおはなし
犬は体内でビタミンＣを作ることができますが、暑さや、疲れ、ストレスなどによって消費され、体内で作られる量では足りない場合があります。暑い季節や、運動時、ストレスがかかったときなど、積極的に補給してあげたいですね。
ビタミンＣ
血管や筋肉を丈夫に保つと共に、皮膚、骨、粘膜の形成を担うコラーゲンの生成を助ける。また、ストレスを和らげたり、免疫力を高めたりするのに欠かせないビタミンです。
まとめ ～わんちゃんおやつにも、天然のビタミンＣを～
今回ご紹介致しました『鶏とトマトとローズヒップの寒天寄せ』いかがでしたでしょうか。
最近ではローズヒップを、ハーブ専門店だけでなく薬局の健康茶売り場などでも見かけるようになりました。わんちゃんの身体にやさしい、天然のビタミンＣを美味しく摂取できるローズヒップ。ビタミンＣだけでなく、ビタミンＥ、Ｐ、 鉄分、リコピン、ミネラルなどの天然の栄養素を豊富に含むので、普段からトッピングなどで取り入れるのもおすすめです。
もちろん人間が食べてもとっても美味しいので、ぜひひんやり食感をわんちゃんと一緒に召し上がってみてくださいね。美味しく食べて、暑さや紫外線に負けない強い身体を目指しましょう！
