ピクニックにも！とっても美味しい野菜と卵のペースト
ワクワクする春がやって来ました。
わんちゃんとのお出かけや、美味しいものを持ち寄ってパーティーなども楽しい季節ですね！
今回ご紹介するレシピは、簡単に作れてとっても美味しい『卵とチーズとブロッコリーのペースト』です。
アレンジもいろいろ出来るので、ピクニックやパーティーにもおすすめのレシピです。
それでは、作ってみましょう！
材料
（作りやすい分量）
- 卵･･･３個
- ブロッコリー･･･８０gほど
- チーズ･･･お好みの量（ボーノチーズは乳酸菌が生きているのでおすすめです）
- ヨーグルト･･･５０g
- オリーブオイル･･･少量
作り方
1、ブロッコリーは柔らかめに茹でて、みじん切りにします。卵は茹でて細かく切り、チーズは小さめに切っておきます。
2、ブロッコリーと卵とチーズとヨーグルト、オリーブオイルをやさしく混ぜて、できあがり。
監修栄養管理士による補足
チーズと卵は犬が好きなものの鉄板ですね。
ブロッコリー以外の野菜にも応用ができて楽しいですね。
ペーストを、美味しくアレンジ
鶏胸肉のごちそうサラダ仕立て
鶏胸肉をしっとり茹でてスライスし、ブロッコリーペーストと盛り合わせたワンプレートごはんです。
鶏肉と一緒に人参も茹でて、ペースト状にしたものを添えてあります。
わんちゃんの記念日や、パーティーなどに。美味しい香りと見映えのする一皿が、とっても簡単に準備できます。
監修栄養管理士による補足
にんじんの色が加わることで、より一層美味しそうです。鶏胸肉以外に白身のお魚にも応用できますね。
｢卵とチーズとブロッコリーペースト｣のサンドイッチ
スライスしたパンに、ペーストを挟んだサンドイッチです。ブロッコリーの緑と卵の黄色で、簡単でとっても美味しそうな見た目に仕上がります。
こんなふうにしっかりめにラップにくるんで、しばらく置いてから切ると、きれいに切り分けられます。人間用には半分に、わんちゃん用に小さめにカットして、一緒にピクニックのお弁当にいかがですか？
このサンドイッチは卵、チーズ、ヨーグルトで、蛋白質もしっかり摂れますが、わんちゃんの大好きなお肉を添えたり挟んだりするのもおすすめ。
小さくカットしてお弁当にしたり、一皿にサンドイッチとお肉とフルーツを盛りつければ、特別な日のごちそうプレートにもなります。
監修栄養管理士による補足
サンドイッチの断面が美味しさを物語っていますね。
味付けして、飼い主さんも一緒にランチやピクニックをしたいですね。
さらにアレンジ
パスタサラダに
柔らかめに茹でたショートパスタにからめて、パスタサラダにするのもオススメですよ。
ホームパーティにも
薄切りのパンにペーストとわんちゃんの大好きなお肉や魚をのせて、手軽なオープンサンドに。お刺身サーモンの薄切りをのせると、見た目も華やかでとても美味しいですよ。人間用には塩胡椒すれば、ワインにぴったり。わんちゃんとのホームパーティーにどうぞ！
わんちゃんにパンを与えるときは、でるだけシンプルな素材で作られたものを選んでください。写真のパンは、塩分を控えた自家製の全粒粉パンです。
まとめ ～一緒に楽しく！美味しく～
今回は、『卵とチーズとブロッコリーのペースト』をご紹介致しました。
シンプルな材料で、見た目もとっても美味しそうなこのペースト。いろいろアレンジできますので、ぜひわんちゃんの大好物を組み合わせて、とびっきりの一皿を作ってみてください。
今度のお休みは、わんちゃんとおそろいのお弁当を持って、楽しいピクニックはいかがですか？
監修栄養管理士による補足
愛犬とピクニックやパーティーを食べ物で楽しむことは、生きることを一緒に楽しむことと同じですね。
