お肉とフルーツを組み合わせたサラダを作ってみましょう！
今回ご紹介するレシピは、コリコリと歯ごたえを楽しめる｢砂肝｣と、旬の｢柑橘｣を使ったサラダです。
わんちゃんに必要な蛋白質やビタミンがしっかり摂れる、美味しくて身体に良い組み合わせ。
春のパーティーに、またわんちゃんとピクニックをするときのお弁当にもおすすめです。
それでは作ってみましょう！
材料
（作りやすい分量）
- 鶏の砂肝･･･２００g
- 人参･･･ごく小さいもの半分ほど
- オリーブオイル･･･少量
- 卵･･･１個
- マカロニ･･･穀物はお好みの量で
- かぼちゃ･･･適量
- キャベツ･･･適量
- ヨーグルト･･･大さじ２
- お好みの柑橘･･･適量
ここでは基本の作り方をご紹介しています。食べさせる量、お肉、穀物、野菜のバランスなど、わんちゃんのお腹に合わせて調節してください。
作り方
1、砂肝と細かく切った人参とオリーブオイル、少量の水をフライパンに入れて、蒸し煮する。
2、マカロニとかぼちゃは柔らかく茹でて冷ましておく。炒り卵を作る。
3、小さめに切った｢１｣の砂肝と人参、｢２｣のマカロニとかぼちゃ、炒り卵、細かく切ったキャベツ、ヨーグルト、皮をむいて食べやすく切った柑橘を、さっくり和える。
器に盛りつけたら、出来上がり！
このレシピのポイント
- お肉とフルーツ、野菜、卵、ヨーグルトなど、一皿で美味しくしっかり栄養が摂れます。
- 見た目が色鮮やかで綺麗なので、パーティーやお誕生日のサイドメニューなどにもおすすめ！
- オリーブオイルと塩胡椒で、人間もわんちゃんと一緒に食べられます。
ちょっとアレンジ
- 季節のフルーツでアレンジできます。（いちご、キウイフルーツ、ベリー類など）
- マカロニの代わりに小さく切ったパンでも！チーズを入れても、さらに美味しくなります。
まとめ ～わんちゃんごはんにも季節感を～
『砂肝とみかんのごちそう春サラダ』、いかがでしたでしょうか？
わんちゃんは甘味のあるお味が大好き！しかも、野菜も蛋白質もしっかり摂れる、この季節におすすすめのレシピです。
旬の食材を食べるということは、健康で強い身体作りのためにとても重要です。
いつもはドッグフードだけという方も、たまにはこんなサラダを作って、やってきた春を愛犬と楽しんでみませんか？
監修栄養管理士による補足
犬は本能から酸味のあるものを腐っていると感じて、まれに食べない子もいます。その時は柑橘系ではなく、他の果物でも代用が可能ですね。いろいろな果物で試して見るのも楽しいですね。
