【わんちゃんおやつ】栄養たっぷり！『鶏レバーケーキ』のレシピ

わんちゃん大喜びの｢レバーケーキ｣

寒い季節から次第に暖かくなっていくこの時期、お出かけも楽しい季節になりますね。

ピクニックのお弁当や、お散歩おやつ、またプレゼントにもおすすめ！栄養たっぷりでとっても美味しい｢レバーケーキ｣を作り方をご紹介いたします。

それでは作ってみましょう！

材料

作りやすい分量：小さめのバット１枚分

• 鶏レバー･･･１５０ｇ
• 卵･･･１個
• 人参･･･小さいもの１本
• ヨーグルト･･･３０g
• 粉類･･･お好みのもの３０gほど

作り方

このレシピのポイント

フードプロセッサーがなくても、ボウルひとつで混ぜるだけで簡単に作れます。粉類とヨーグルト、野菜の量はお好みで、食べさせやすい柔らかさに調節してください。

粉類は、お好みのものを使用してください。米粉、大麦粉、片栗粉、キャロブパウダー、アーモンドパウダー、さつま芋パウダーなど。今回は、キャロブパウダー３０g＋アーモンドパウダー５gで作りました。米粉で作ると、冷えた時にむちっとして、ぼろぼろ崩れにくいのでおすすめです。

焼いたものをカットして、もう一度表面を乾かすように軽く焼くと、持ち運びしやすいおやつになります。多めに作って、冷凍保存することもできます。与えるときは、自然解凍でOKです。

監修栄養管理士による補足

栄養管理士
藤根悦子

鶏レバーなら柔らかいので、フードプロセッサーが無くても簡単に潰せますね。すり鉢を利用されても良いですね。

身体に良い食材を食べよう

人参

強い抗酸化作用を持つβカロテンが豊富。体内で必要な分だけビタミンAに変わります。また、胃腸の働きを助ける作用もあります。

アーモンド

お肌の健康に良い、オレイン酸やビタミンＢ２が豊富。消化しやすい粉末状のものを、少量使うのがおすすめ。

鶏レバー

鉄や亜鉛、粘膜を丈夫にするビタミンAが豊富です。レバーは、食べ過ぎに注意が必要です

まとめ　～おやつで美味しく健康に～

シンプルな材料で作れる、わんちゃん用の｢レバーケーキ｣をご紹介いたしました。

わんちゃん大好きなレバーに、卵、そしてヨーグルトを入れることで、とても良い香りの美味しいおやつになります。

出来立てのいいにおいに、きっとお鼻をくんくんさせるかも！

愛犬の大好きな食材を混ぜたり、いろいろアレンジもできます。喜ぶ可愛いお顔を想像しながら、ぜひ作ってみてくださいね。

監修栄養管理士による補足

栄養管理士
藤根悦子

軽く焼いて、ラッピングをしたらバレンタインデーのプレゼントとしても利用できますね。楽しみが広がるレシピです。