小麦粉を使わない、お肉とさつま芋のケーキ
鶏肉とさつま芋、わんちゃん大好きな食材を使って、小麦粉など粉類を使わないお肉ケーキを作ってみませんか。愛犬のための特別なデザートおやつや、バレンタインなどのプレゼントにもぴったりの作りやすく美味しいレシピをご紹介致します。
それでは、作ってみましょう
材料
（作りやすい分量 ８号サイズのアルミケース６個分）
- 鶏むね挽き肉…150ｇ
- さつま芋（蒸したもの）…50ｇ
- 完熟バナナ…正味50g
- ヨーグルト…50g
- 卵…１個
- 黒すりごま…10g
- キャロブパウダー…15g
キャロブパウダーの代わりに使えるものを、後ほどご紹介致します
作り方
1、蒸して皮をむいたさつま芋、バナナをフォークの背なとでつぶし、ヨーグルトをまぜておく。そこに、鶏挽き肉、卵、黒すりごま、キャロブパウダーを加えて、粘りが出るまでよく混ぜる。
2、お弁当用のアルミケースに、「１」のたねを入れて、190℃のオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり。
※マフィン型がなくても大丈夫。バットなどにお弁当用アルミケースを並べて、生地を流して作れます。
このレシピのポイント
ほくほくあま～いさつま芋、濃厚な甘さのバナナ、良質のたんぱく質が豊富な鶏肉に卵にヨーグルト…わんちゃん大好きな食材を組み合わせて、お肉のケーキを作りました。
ごはん代わりにもなるくらい栄養豊富で、とても消化が良いのがポイントです。食べるとほんのり甘いお味は、きっとわんちゃんも大喜びしてくれるはず！
こんなときにもおすすめ
バットに生地を流し薄く焼いたものを、ハート型などに型抜きするのも可愛いですよ。ラッピングしてお友達へのプレゼントはいかがですか。
お好みの型で焼いて、大事な愛犬へのお祝いごはんや特別なおやつとして。また、家族揃ってテーブルを囲むときの小さな前菜としてもおすすめです。
わんちゃんにおすすめの食材
わんちゃんの身体に良い、おすすめの食材をご紹介致します。
キャロブパウダー
いなご豆のさやをパウダー状にしたものです。ほんのり甘く、チョコレートのような香ばしい濃厚な香り。カカオの代用品としてよく使われています。ケーキなどに混ぜると、甘みがありツヤツヤしっとり仕上がります。鉄分、ミネラルが豊富でとても栄養価が高いので、わんちゃんおやつを作られる方におすすめの食材。熱湯で溶いて、クッキーの文字を描くときにも使えます。
キャロブパウダーがない場合は、きなこや、お好みの雑穀のパウダーなどでも代用できます。
※カカオパウダーなどは、絶対に使わないようご注意ください。
まとめ ～喜ぶお顔を思い浮かべて～
ご紹介致しましたわんちゃんおやつ『さつま芋とバナナのお肉ケーキ』いかがでしたでしょうか。バナナとさつま芋の甘み、ほくほくしっとりした食感でとても美味しいので、きっと喜んで食べてくれると思います。喜ぶお顔を思い浮かべて、ぜひ作ってみてくださいね。
