「端午の節句」はサーモンオムレツの鯉のぼりプレートでお祝い!

「端午の節句」はサーモンオムレツの鯉のぼりプレートでお祝い!

5月5日の「端午の節句」には、男の子の健やかな成長を祈り、鯉のぼりを飾りますが、ワンちゃんの男の子だって、お祝いをしてあげたいですよね。屋根よりも高く、山々を飛び越え?大空を壮大に泳ぐ鯉のぼりをイメージした、サーモンオムレツの鯉のぼりプレートで、ワンちゃんの端午の節句を、楽しくお祝いしてみませんか?

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鯉のぼりプレート

ドッグフードも大好きな我が家の柴犬ですが、数種類の食べ物にアレルギーがあるので、皮膚が少し弱めなのですが、体に合ったごはんを食べて、元気でいてもらいたいと思っています。

手作りごはんの日は、とてもごきげんです。

ワンちゃんも飼い主さんも、楽しくなるようなごはんを作りたいと思っています。

材料 (約11kgのワンちゃん1食分です)

材料

  • サーモン…50g
  • 卵…1個
  • さつまいも…80g
  • 大根…60g
  • 人参…40g
  • ミニトマト…55g
  • ブロッコリースプラウト…20g
  • しめじ…20g
  • 胡瓜…10g
  • 青のり…小さじ2分の1
  • パスタ…2本
  • すり白胡麻…3g

用意するもの

  • アルミホイル
  • クッキングシート

作り方

  1. 10cm×25cm位に切ったアルミホイルを細長く折って、長方形を作り、鯉の型を3個作る(大、中、小)

    鯉型

  2. パスタを半分に折り、少量の水で茹でる。
  3. サーモン、人参、ミニトマト(ヘタと青い部分をよくとります)、ブロッコリースプラウト、しめじ、胡瓜を、包丁で細かく切る。
  4. オーブントースターのプレートにクッキングシートを敷き、鯉のぼりの型をのせる。型に細かく切った、サーモンを敷き詰める、その上に人参、しめじを敷き詰める。鯉のぼり大⇒上にブロッコリースプラウトを敷き詰める。中⇒上にトマトを敷き詰める。小⇒上に胡瓜を敷き詰める。
  5. 溶いた卵を半量分それぞれの型に流す。しめじのカサで作った鯉のぼりの目をのせる。アルミホイルに包んださつまいもと一緒に、オーブントースターで約18分約。
  6. 柔らかく焼きあがったさつまいもと、白胡麻、青のりをフードプロセッサーなどでペースト状にする。(フードプロセッサーが便利ですが、ひたすらめん棒などで潰してもよいです)
  7. 残りの溶き卵を耐熱の皿に入れレンジでチンして薄焼き卵を作り、包丁で細く切る。
  8. 大根おろしを作る。

お皿の上で仕上げ

  1. お皿の上に、ペースト状にしたさつまいもで山を作る。
  2. パスタとミニトマト、さつまいもで鯉のぼりのポールの部分を作る。
  3. アルミホイルの型を優しく外し、上から大中小の鯉をのせる。
  4. 細く切った薄焼き卵を飾る。
  5. 大根おろしの雲を飾って完成です!!根気のいる細かい作業ですが、年に1度の端午の節句にどうぞ美味しくできますように!

食べる犬

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