鮭と卵、美味しい組み合わせでしっかりたんぱく質を
今回ご紹介致します【わんちゃんごはん】は、『鮭のピーマン卵のせ』です。
わんちゃんのしっかりした身体作りに必要なたんぱく質、ビタミン、ミネラルを、美味しく摂れるごはんです。忙しい時でも、人間とわんちゃんのごはんを同時に作れる、美味しいアレンジレシピもご紹介致します。
それでは、作ってみましょう
材料
（体重８㎏のわんちゃん２食分の分量です）
- 鮭…160ｇ
- ピーマン…１個
- オクラ…２本
- 卵…１個
- ごま油…少量
食べさせる量は、その日の運動量、食事内容、お腹の具合に合わせて調整してください。また、アレルギーのある食材を与えないよう、ご注意ください。
作り方
1、小さなフライパンに少量の水を入れ、鮭を入れて、蓋をして加熱します。火が通れば、取り出して冷ましておきます。
2、フライパンに少量のごま油を入れ、細かく切ったピーマンとオクラを炒めます。そこに溶いた卵を流し入れ、混ぜながら半熟くらいに加熱して皿に取り出します。
3、鮭の骨を取り、食べやすくほぐしたものを器に盛り付け、「２」の半熟卵をのせたら出来上がり
季節の野菜を添えて。ふっくら美味しそうに出来上がりました
このレシピのポイント
ひとつのフライパンでさっと作れる、簡単ごはんです。
ピーマンとオクラをごま油で加熱することで、βカロテンの吸収を良くします。ふっくらした鮭に、コクのある卵をのせることで、とても美味しい一皿に仕上がります。
写真の卵が少し茶色いのは、うま味アップのために「椎茸パウダー」を入れたからです。削り節など、お好みでご使用ください。
ちょっとアレンジ
おでかけの予定があったので、小さくて可愛いお弁当箱に詰めてみました。
この日のおかずはこれに、ポテトサラダ、牛肉のソテー、ナチュラルチーズなど。さっと作れる簡単なおかずなので、お弁当のときにもおすすめです。
人間用にアレンジするときは、わんちゃん用に作ったピーマン卵に、マヨネーズと塩胡椒を混ぜてから、鮭にのせます。コクのある卵がさらに濃厚になって、ごはんやビールにもぴったり！ぜひ、アレンジして一緒に召し上がってみてくださいね。
まとめ ～簡単で美味しいごはんを、わんちゃんと一緒に～
ご紹介致しました『鮭のピーマン卵のせ』、いかがでしたでしょうか。
このごはんを作ろうと思ったのは、昔ある年輩のお料理上手な方に教えていただいたレシピがあまりにも美味しくて、それをわんちゃん用にアレンジしてみようと思ったことがきっかけでした。
忙しい時でも、人間とわんちゃんのごはんを一度にさっと作れます。ぜひ、美味しい鮭料理を一緒に味わってくださいね！
