【わんちゃんおやつ】一緒に食べよう『ヨーグルトバナナスコーン』

わんちゃんと一緒に食べられるおやつ

朝ごはんやおやつにぴったり！わんちゃんと一緒に食べられる、小さなスコーンを作ってみませんか。バナナの果肉を使った、ほんのり甘いバナナ風味のビスケットのようなスコーン。小さなケーキにもアレンジ可能な、ざくざくほろほろ食感の『ヨーグルトバナナスコーン』の作り方をご紹介致します。

それでは、作ってみましょう

材料

作り方

このレシピのポイント

材料をどんどん加えていくだけの、簡単で作りやすいレシピです。完熟バナナの甘さと風味がふわっと香る、ざくざくほろほろ素朴な食感のおやつが気軽に作れます。ヨーグルトを生地に使うことで、冷めてもしっとりやわらかくなります。冷凍保存もできます。

植物性オイルは、バナナの風味によく合うココナッツオイルが特におすすめ！湯せんして使います。オリーブオイルや良質な菜種油でも。わんちゃん用のおやつをつくる時は、酸化しにくい良質なものを選びたいものです。ぜひ油にこだわってみてくださいね。

バナナスコーンを作るときのコツ

完熟バナナを使うことで、ほんのり甘く風味豊かに仕上がります。食材の水分量により、生地の状態が変わりますので、柔らかすぎるときは粉を増やしてください。また、切り分けた大きさや、オーブンの種類によって焼き上がりが違いますので、それぞれ焼き時間と温度を加減してください。じっくり焼きこむことで、外側はざっくり香ばしく、中はほろほろ食感に仕上がります。

ちょっとアレンジ

スコーン生地を１㎝くらいに薄く伸ばして焼いたものを、ケーキ風にアレンジできます。間にクリームチーズや水切りしたヨーグルトなどをはさみ、上にフルーツを煮詰めただけのジャムやいちご、バナナ、キウイフルーツなどをお好みでのせて仕上げます。お誕生日ケーキや、パーティーなどにおすすめです。

また、小麦粉に全粒粉や大麦粉（麦こうせん・はったい粉）などを混ぜると、より素朴でざくざくほろほろ香ばしく仕上がります。

監修栄養管理士による補足

栄養管理士
藤根悦子

小麦にアレルギーがある場合は、米粉やおからパウダーを使ってもいいですね。

まとめ ～手作りスコーン、一緒に食べよう！～

ご紹介致しましたわんちゃんおやつ『ヨーグルトバナナスコーン』いかがでしたでしょうか。焼き上がる時の甘いバナナの香りに、愛犬もくんくんそわそわ。楽しみな笑顔が浮かびますね！材料が見える安心感は、手作りならではのものです。ぜひおやつ作りを楽しんでくださいね。

監修栄養管理士による補足

栄養管理士
藤根悦子

完熟バナナは美味しいですね。それだけではなく、血液の白血球を増やし、免疫力を高める作用が確認されています。

美味しくて健康にいいレシピですね。